类型：纪录 纪录片 地区：中国大陆 年份：2015
麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么，从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根，川人有为何善调麻辣？川菜的另一大特点便是对食物的尊重，无论再廉价的食材，人们都会用心烹调，以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的？这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的？
贾斯汀·威尔曼
Daniel Peera,Michael C. Pizzuto,Alistair David Herz,Nicholas Adam Clark,William "Will" Daubert,Kelly Donahue,Brock Everett,Michael Gitomer,Derrick Hunter,Amber Renee Jenkins,Lauren Knutti,Kate McIntyre,Todd Ramsey Moore,Michael A. Pina,J
罗斯·休格特,Ross Huguet
高友良,黄孝慈,梁再冰,刘兆安,陈光斗,徐华江,陈炳靖,都凯牧,李继贤,夏庆华,金英,韦宪文,高丽良,高耀汉,陈文宽,赵伟庭,刘兆德,罗德隆,金士杰,张艾嘉,蔡灿得,贾静雯
Arye Bender,Boston Blake,Jeff Hull,Chelsea London Lloyd,Gordon Mclachlan,Tracy Pfau,Daniel Shoup,Carolee Gilligan Wheeler
周志强,蒙曼,濮存昕,麦家,康辉,聂远,张天阳,廖慧佳,杨祺如,李佳乐
鲍勃·罗斯
瑞安·雷诺兹,罗布·麦克尔亨尼,Wrexham,A.F.C.,Phil,Parkinson
杰米-李·奥唐纳
陈素琴,张昌华,张琴,张洋,唐庭岁
弗里达·卡罗
Brett Mathews,Brian Bennett,Kathleen Bremner
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剧情简介
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